Actualités

25 mars 2021 Nudge et marketing social : des leviers pour faire augmenter les consommations de fruits et légumes Alors que le surpoids, l’obésité et les maladies chroniques associées ne cessent de prendre de l’ampleur au niveau mondial, comprendre les freins et leviers qui déterminent les choix alimentaires reste plus que jamais primordial. Parmi les thématiques de recherche en la matière, le marketing social et en particulier le nudge apparaissent comme des voies prometteuses […]

19 mars 2021 Maladie d’Alzheimer : adopter une alimentation et un mode de vie et sains, des leviers pour la prévention Selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), près de 50 millions de personnes dans le monde souffrent de démence et 10 millions de nouveaux cas surviennent chaque année. La maladie d’Alzheimer représente 60 à 70 % de ces cas. D’ici 2050, le nombre de personnes atteintes de démence devrait augmenter considérablement et atteindre environ 152 […]

11 mars 2021 Mars bleu : les fibres, des alliées pour la prévention du cancer colorectal Chaque année, le mois de mars est dédié au dépistage du cancer colorectal. Avec 43 336 nouveaux cas/an, c’est en effet le deuxième cancer le plus fréquent en France chez les femmes, et le troisième chez les hommes. Alors que 92 % des français ne consomment pas suffisamment de fibres, Aprifel rappelle l’importance de ces […]

4 mars 2021 Journée mondiale de l’obésité : rendre nos environnements plus sains Le 4 mars marque la journée mondiale de l’obésité. Alors que 13 % de la population mondiale adulte est désormais obèse et 17 % des enfants sont en surpoids ou obèses, Aprifel rappelle l’importance d’une alimentation saine et riche en fruits et légumes dans la prévention du surpoids et de l’obésité. Plus largement, elle souligne […]

26 février 2021 COVID-19 et alimentation : le numéro de février d’Equation Nutrition fait le point Depuis janvier 2020, le monde est confronté à une pandémie de COVID-19. Au-delà des conséquences directes de la maladie, la mise à distance sociale et l’isolement individuel liées aux mesures destinées à contrôler la propagation de la maladie peuvent avoir des effets négatifs sur la santé en affectant les comportements des personnes (alimentation, consommation d’alcool […]